Budaya Menjaring Udang Diatas Kuda

Setiap negara tentu mempunyai budaya atau tradisi yang berbeda-beda, tidak terkecuali tradisi lama yang masih berusaha bertahan hingga kini terhadap kikisan zaman. Oostduinkerke di pantai Barat  Flanders, Belgia adalah satu-satunya tempat di dunia di mana Anda masih bisa menyaksikan tradisi yang sudah berlangsung 500 tahun ini, yaitu nelayan menjaring udang di atas kuda.

Dulu metode menjaring udang ini dipraktekkan di pantai utara Prancis dan selatan Belanda, di Belgia dan di sepanjang pantai selatan Inggris . Petani akan menggunakan kuda mereka dan keledai untuk menjaring ketika mereka tidak bekerja di ladang. Petani pesisir menggunakan ikan sebagai pupuk di ladangnya, sedangkan nelayan membawa pulang udang mereka untuk makan keluarga dan menjual sebagian hasil tangkapan mereka ke pasar.

Kegiatan ini dilakukan pada saat air surut, dari April hingga Oktober. Nelayan udang di atas kuda memakai jas hujan kuning cerah, sepatu karet tinggi dan duduk di sadel kayu di punggung kuda sambil menyeret jaring besar di belakang kuda mereka. Kuda-kuda berada dalam air yang naik hingga ke atas kaki mereka . Daya muat kuda terkenal karena kekuatan mereka yang luar biasa, seperti kuda Brabant, digunakan untuk tugas ini. Sesekali, para nelayan dan kuda-kuda mereka akan kembali ke pantai untuk mengosongkan jaring mereka dan menyimpan tangkapan mereka di keranjang yang digantung di kedua sisi kuda .

Kini, Menjaring udang di atas kuda tidak lagi layak secara finansial dan nelayan hanya bekerja paruh waktu, Dewan Pariwisata Oostduinkerke yang mendukung mereka karena akan menarik banyak wisatawan. Di Oostduinkerke, pengunjung bisa menrasakan kehidupan nelayan dari masa lalu. Daerah ini tetap hidup karena ini adalah satu-satunya tempat di Eropa di mana menggunakan kuda untuk menangkap udang masih dipraktekkan. Wisatawan dapat melihat bagaimana nelayan bekerja saat air surut, menghadiri salah satu demo masak udang yang secara teratur diselenggarakan di sepanjang pantai, atau membeli udang segar yang tertangkap.

Udang ditangkap oleh nelayan di atas kuda sangat segar dan benar-benar lezat lho ketika dimasak.

Berikut Videonya :